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　　逝去的老城印象—34—电影院对面的“酸嘢”，永远失去的好味道“电影院对面的酸嘢”一词，大概率只存在于现年七十岁以上的英城老街坊口中。

　　老城电影院对面，是果菜商店一店，楼上是果菜总店办公室，这“电影院对面的酸嘢”，说的是果菜商店一店门口右边柜台上摆着的十几味酸甜品。

　　在味蕾分析下，“酸甜”味道是“最修口”即最能引起食欲的。而这里的“酸嘢”酸甜味道恰到好处，让人品不出有糖精味，又酸甜又爽脆，真正的“食过返寻味”。一班孩孩子到去，口袋里的两毛钱一分一分的吃，一样样地尝，吃完了还在回味。

　　这里的“酸野”品种多味道好，男女老少口味皆宜，只要你尝试过这里的，其他的“酸野”就可以打入另类了——不值一提。

　　这十几味“酸野”计有：酸桃、酸李、酸梅、酸算盘子、酸萝卜、酸黄瓜、酸荞头、酸蒜、酸木瓜、酸姜、酸辣椒、酸芥菜、酸椰菜、酸潮菜等。“酸野”价钱便宜，全部是一分钱一件，童叟无欺。由于“味道好极了”脍炙人口，这商店的“酸野档”要专人看档，很多时候还要人帮手。最旺是电影日夜场等场的时候，“电影院对面的酸嘢”是名副其实的。

　　店门左边的两样凉茶也很有名，两个大铜葫芦龙头斟出的一是王老吉，一是罗汉果菊花茶。当凉茶和酸嘢围满人的时候，惹得电影院这边的阿茂吟吟沉沉。

　　酸嘢的制作人员是几位老职工，有专门严格的制作工艺流程。到80年代初他们都临近退休，很想将这些技能传承下来。可惜的是，几位新职工都不愿意学，连他们的家人也没有学到，他们走后，这门技艺也跟着远去。

　　此后，迎春三巷虽有过同类产品卖，但味偏酸还带糖精味，再后来商场的外地厂造瓶

　　装产品也是不可同日而语。

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那个时代的人没什么吃的，所以能吃酸能吃苦，现在的人难吃一点都不行